人太笨求土豆怎么切菱形,图解,谢谢

发布网友 发布时间:2022-02-20 08:55

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6个回答

热心网友 时间:2022-02-20 10:24

1、将土豆削去外表,用清水冲洗干净,立在案板上。

2、用刀切掉土豆的两面呈平行状后,土豆成为椭圆形扁片。

3、再将土豆另外两面也切成平面,此时的土豆成为长条状。

4、将土豆两边切掉,切的时候不再是直刀下来的两个直角,而是一面呈钝角,一面呈锐角,另一边与之平行,此时土豆是一个菱形状的方体。

5、在菱形面下刀切下来的土豆即是菱形片。

热心网友 时间:2022-02-20 11:42

1、首先右手握刀放在土豆上,左手按照土豆的顶端。

2、右手握刀来切土豆,左手按住土豆的顶端开始随着右手切的节奏来转土豆。

3、在右手握刀下土豆的时候,左手按住土豆的顶端面积也变的小了。

4、在右手和左手的配合下,不规则的土豆就用刀切成菱形的条块。

热心网友 时间:2022-02-20 13:33

切菱形块
1.先用刀将原料按所需规定的宽度,切成劈成宽条
2.然后,刀刃紧贴着原料,将刀面向左转,与原料的顶端成45度,将原料切或劈断

3.加工第二刀时,仍要沿着第一刀的位置向左作平行移动,这样所成的形态就菱形块

热心网友 时间:2022-02-20 15:41

到路边地摊或商场买个厨用切割器可以切出许多不同花形

热心网友 时间:2022-02-20 18:06

切片还是块?

热心网友 时间:2022-02-20 20:47

用厨用切割器可以切出许多不同花形
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