花生炖猪蹄怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-22 04:03

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热心网友 时间:2023-02-04 18:28

1、材料:猪蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克。盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。
2、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。
3、锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。
4、取炖盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。
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