杭州藕粉什么牌子最正宗最好

发布网友 发布时间：2022-04-22 03:23

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好二三四 时间：2022-08-08 02:10

三家村藕粉历史悠久，清光绪《唐栖志》于藕粉条有云:"藕粉者，屑藕汁为之，他处多伪，掺真膺各半，唯唐栖三家村业此者以藕贱不必假他物为之也。"三家村藕粉誉满神州，名扬海外。1972年，美国总统尼克松访华来杭，品尝三家村精制藕粉，赞赏不绝，并留作礼物携带回国。三家村藕粉制工精细，色泽微红呈片状，无杂质，耐久贮，昔赖手工操作，自磨喔偶，榨汁、晾晒，每担鲜藕可制粉6~7斤。自农历八月半至次年清明为生产期。建国后，全乡70个生产队集体加工，尤以舍廊村所产为佳。

热心网友 时间：2022-08-07 23:18

速溶藕粉——三家村

坚果藕粉——知味观

古法纯藕粉——藕香斋

热心网友 时间：2022-08-08 00:36

1.三家村：始于1861年，用的是三家村自产藕。是西湖藕粉的发源地，也是手削藕粉工艺的创始者，被评为浙江省非物质文化遗产，无添加的制作工艺。三家村的速溶藕粉算是行业NO.1，0脂肪、低热量，藕粉冲调后白色微红，口感细腻。2.知味观：素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店，1913年创建中华老字号，是中国十大餐饮品牌企业之一，也是杭州城知名餐饮业。选用杭州尖头白莲为原料进行生产，口感软糯丝滑。他家的坚果藕粉非常值得尝试，坚果量多而且口感丝滑。买家秀3.藕香斋：这款算得上是古法藕粉界的老大哥。2009年藕香斋后人评为非物质文化遗产传承人，而藕香斋藕粉历史悠长始于800年前，南宋时已成为皇室贡品。不光名气大口感也非常棒，有纯正的藕香在其中。如果想吃不添加任何其它物品的藕粉而且热量底，这款古法纯藕粉是首选，小伙伴们可以品尝到真正的不加添加剂的藕粉口感。藕香斋的古法纯藕粉除了价格偏高了一丢丢，其它方面没得挑！最重要的是古法纯藕粉非常养胃，可用来食疗