吃柿子时要注意什么？

发布网友发布时间：2022-04-22 05:00

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热心网友时间：2023-12-14 04:38

柿子不能空腹吃，也不能一次性吃太多。因为柿子中含有一定数量的单宁(鞣酸)，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块，鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀，故久吃多食特别是空腹吃未去皮。

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