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吃柿子时要注意什么?
发布网友
发布时间:2022-04-22 05:00
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1
个回答
热心网友
时间:2023-12-14 04:38
柿子不能空腹吃,也不能一次性吃太多。因为柿子中含有一定数量的单宁(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强的收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块,鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀,故久吃多食特别是空腹吃未去皮。
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