松软的蛋白小溶豆怎么做好吃又简单,做法

发布网友发布时间：2024-10-23 23:39

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热心网友时间：2024-11-02 15:12

主料

玉米淀粉：200

酸奶：50

奶粉：20

鸡蛋清：20

辅料

白砂糖：50

柠檬汁：少许

油：少许

具体步骤

第一步

酸奶倒入盆中，玉米淀粉，奶粉筛入，搅拌均匀

第二步

蛋白中加入几滴柠檬汁，打至粗泡时加入糖粉，打至干性发泡，倒入酸奶糊中翻拌均匀，装入裱花袋中

第三步

挤出花型，烤箱100预热5分钟，烤70分钟

第四步

放凉后拿下来，开吃

烹饪技巧

打发泡过程有点慢，要耐心

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