发布网友 发布时间:2022-04-20 10:41
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热心网友 时间:2022-06-18 21:22
红糖馅汤圆
1 用加温后的水将糯米面和成面团。
2 小麦粉加红糖。
3 拌均匀作汤圆馅。
4 取大小适宜的面,捏成片成汤圆皮。 汤圆皮要中间厚,周围薄些。
5 在汤圆皮中间放红糖馅。
6 将汤圆皮收起,裹住馅,再团圆,红糖馅汤圆就包好了。
7 煮熟即可盛出享用
煮元宵:
1、先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆口感不好。
4、最好用不锈钢锅具,先接适当的水放在火上加热,等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下,然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌,不要推到汤圆,因为可能会把汤圆推破。
热心网友 时间:2022-06-18 21:22
付费内容限时免费查看回答您好,方法如下:1. 糯米面团200g、红糖10g、水500ml,将200g糯米面团搓成均等的小圆子。
2. 煮圆子:锅中加水500ml,煮到汤圆浮起。
3. 调味:待汤圆浮起倒出大量水,只留少许在锅中,放入10g红糖,摇匀即可。
热心网友 时间:2022-06-18 21:23
材料热心网友 时间:2022-06-18 21:24
红糖芝麻汤圆的做法