怎么做蒸蛋糕才既简单又好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 15:33

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热心网友 时间：2023-07-06 15:58

主料

低筋面粉60克

白糖30克

泡打粉1克

辅料

鸡蛋2个

玉米油20克

蒸蛋糕的做法步骤

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1.两个鸡蛋打入盆中。

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2.用打蛋器打至粗泡时加入15克糖，继续打。

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3.打至细腻时再加入15克糖，继续打。

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4.打至纹路清晰，滴落的蛋糊不会立刻消失的状态。

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5.筛入低粉和泡打粉。

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6.翻拌均匀，加入30毫升玉米油，再次快速翻拌均匀。

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7.模具涂油，将蛋糕糊倒入模具中，震出气泡。

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8.加盖锡纸，防止锅盖上的水滴落在蛋糕上。

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9.中大火20分钟，熄火后等两分钟再开锅盖。

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10.倒扣稍微晾凉即可脱模食用。

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11.很好吃。

热心网友 时间：2023-07-06 15:58

这样做的蒸蛋糕软糯香甜，好吃不上火，是不是觉得有点像

热心网友 时间：2023-07-06 15:59

操作简单方便好吃的蒸蛋糕做好了 操作简单方便

热心网友 时间：2023-07-06 15:59

蒸蛋糕详细教学