简单易学制作超级鲜嫩可口的基围虾 怎么做好吃
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发布时间:2022-04-20 09:57
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时间:2023-09-05 01:36
白灼基围虾
白灼最简单,水烧开后,直接倒入虾,变红后捞出即可。
可配自己喜欢的调料,一般是生抽加味精加葱末,或加少许辣椒。
椒盐:用120度的油把虾炸成金*,另起锅放一些椒盐和青红尖椒圈炒即可。
蒜茸粉丝开边蒸:粉丝打底平放入盘中,虾用刀从尾部片开,头部相连,肉朝上摆放在粉丝上,撒上捣好的蒜茸,上笼蒸即可。
串烧基围虾:用竹签把虾串起来,拍上淀粉用热油炸成金*即可。
醉虾:用四两白酒或花雕酒倒入玻璃器中,把基围虾放入其中,盖上盖即可。
香辣基围虾:
新鲜活虾剥壳,去头,斩开虾尾,剔除虾线,用姜片调料腌制,高温过油爆炒,加入麻辣魔方的秘制香料、红椒,成品出炉。