桂圆和龙眼的区别?

发布网友 发布时间：2022-02-23 16:50

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热心网友 时间：2022-02-23 18:19

桂圆和龙眼是没有区别的，桂圆即龙眼，属于无患子科龙眼属植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，桂圆除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

扩展资料：

现代药理研究表明龙眼具有显著的抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖以及增强免疫力等活性。《神农本草经》称龙眼“主五脏邪气、安志、厌食，久服强魂魄、聪明。”《滇南本草》曰龙眼“养血安神，长智敛汗，开胃益脾”。

李时珍的《本草纲目》中说:“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良”,并指出龙眼肉有“开胃健脾，补虚益智”的功效。

参考资料来源：百度百科——龙眼

参考资料来源：人民网——桂圆的功效与作用 补心脾益气血延年益寿

热心网友 时间：2022-02-23 19:37

龙眼指的是鲜果.
龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干.
如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆.眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤；或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有补益的功效。
桂圆肉—
性味：甘、平温、无毒。
归经：入心、脾、胃。
功效：补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。
主治：思虚伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚羸，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
禁忌：患有外感实邪、痰饮胀满者勿食桂圆肉。
说明：桂圆肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口干。入药治病多用干桂圆肉

热心网友 时间：2022-02-23 21:12

是的,他他们的区别犹如葡萄和葡萄干
桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩
晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则
龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。
[使用注意]
湿阻中满或有停饮，痰，火者忌服。
药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

热心网友 时间：2022-02-23 23:20

生果是龙眼，晒制或烘干的是桂圆肉，生果多吃腻，肠胃不好的不能多吃，桂圆肉做药用，有安神养心补血功效

热心网友 时间：2022-02-24 01:45

新鲜的是龙眼--水果，干的是桂圆--补品，也就是说龙眼晒干了就是桂圆。

热心网友 时间：2022-02-24 04:26

龙眼和桂圆其实并没有实质上的区别，它们都为同一种水果；龙眼一般指新鲜的果实，剥去外壳后即可食用，而桂圆指晒干的去壳去核、只留下果肉的的龙眼。龙眼口感好，营养价值高，富含蛋白质、糖类及有机酸等，能够有效补充人体所需的营养。

热心网友 时间：2022-02-24 07:24

很多人都觉得龙眼就是桂圆，说这两者是一-样的，其实龙眼和桂圆不完全一样，既有区别又有联系。龙眼就是桂圆，一般说来，新鲜的生果叫龙眼，晒干之后叫桂圆;而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方叫龙眼，有的地方叫桂圆。之所以会出现名字不同，有一-种说法也很有道理，据说在封建时代由于龙眼是犯忌，为了避讳就把龙眼改叫桂圆，桂是广西的别称。我在“诚实果品”买的时候，也总是分不清这两个。

热心网友 时间：2022-02-24 10:39

龙眼就是桂圆，一般说来，新鲜的生果叫龙眼，晒干之后叫桂圆；而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方叫龙眼，有的地方叫桂圆。广东人喜欢把桂圆称为龙眼。由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西产的比较多，又圆圆的，所以北方人把龙眼叫做桂圆。桂圆亦称龙眼，因为都是同一种，只是把它晒干没水分罢了。但不能改变其特性。
桂圆全身都是宝，叶、根、花、果核均可入药，桂圆树的根具有杀虫、活血、行络的功能；桂圆核研细后可用来治疗疮疡及外伤出血，因核中含有淀粉、皂甙、脂肪油和鞣质等，还可以用来酿酒、制高级活性碳，代替面粉制造浆糊等；其树皮所含单宁达15%，可做染料；嫩叶、嫩芽还能代茶泡饮，具有开胃、醒脑、安神之功效。
桂圆虽系滋补佳品，但食用也有禁忌。有的人食用桂圆后，不但不补身体，还会出现许多副作用。一些年轻妇女食用桂圆后，“火气”特别大，有些面部还出现一些疙瘩；有的老年人食用后内热加重，出现口臭、饮食无味、便秘等症状，这些都是桂圆肉的副作用，所以，食用桂圆一定要注意其适应症，只有出现虚劳赢瘦、失眠健忘、惊悸怔忡及妇女产后浮肿、气虚水肿等症时，其补益作用才能发挥出来。所以《本草汇言》对食用桂圆肉有这样一段告诚：“甘温而润，恐有滞气，如有痰有血者，又非所宜。”也就是说，凡中满气臃、风寒感冒、消化不良、舌苔厚_的人应忌食。