新鲜白果能吃吗？

发布网友 发布时间：2022-04-20 08:15

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热心网友 时间：2022-07-12 03:08

　　新鲜白果可以吃，但一天食用量不宜超过5颗，食用时应去掉白果心，否则容易中毒。生白果有些人食用易中毒，不清楚体质的情况下不建议食用。
　　【白果的药用价值：】

　　1．治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
　　①.敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。
　　②.收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。
　　③.祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。
　　④.收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。
　　2．治疗肺结核　用法：在中秋节前夕，将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，随即浸入生菜油内，浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减)，饭前服，视病情连服1～3个月。
　　3．抑菌杀菌：白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。
　　4．降低血清胆固醇，扩张冠状动脉：银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。
　　【禁忌：】
　　1．有实邪者忌服。
　　2．生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。
　　3．不良反应或中毒：白果中毒，古代即有记载，亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食或煮食过量所致。生吃白果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。刺激皮肤，白果的外种皮有毒，能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。症状发展迅速，须急速抢救处理。

热心网友 时间：2022-07-12 03:09

您好，建议您不要生吃，生吃白果过量容易中毒，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。刺激皮肤，白果的外种皮有毒，能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。 尽量炒熟之后再吃，量也不要过多，希望对您有用~望采纳~

热心网友 时间：2022-07-12 03:09

新鲜的白果可以吃(不能吃生的)，但外面的果肉不能吃。即使吃熟的，也不能多吃。

热心网友 时间：2022-07-12 03:10

可以，白果银耳汤很好吃。加冰糖煮