不建议天天吃。
当归味甘、性温，天天吃当归可能导致上火。且鸡蛋胆固醇较高，普通人一天最多只能吃一个鸡蛋，并不适合大量食用，否则会造成血胆固醇含量过高。
当归煮鸡蛋可以空腹吃吗
当归煮鸡蛋有补气血、调经的作用，对胃没有伤害，是可以空腹吃的。月经不调或血虚、气血不足者，可以早、晚空腹食用，每次连续吃2-3天即可。
当归煮鸡蛋一个月吃几次
一个月吃2次。
当归煮鸡蛋一个月吃2次就足够了，一次是月经来之前3-7天，吃当归煮鸡蛋能活血化瘀，驱寒暖宫，帮助改善痛经、经血量少的症状。一次是月经结束3天以后，吃当归水能补血养血，弥补经期流失的血液，避免贫血、气血不足。
当归煮鸡蛋吃多久有效
每次月经期前后吃当归水煮鸡蛋，一般人坚持3个月可以发现痛经有所缓解。严重月经周期紊乱者、甚至闭经者，坚持半年可以看到效果。