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面酱的词语解释 面酱的词语解释是什么

2023-07-14 来源:91汽车资讯网

面酱的解释是:1.面粉制的酱。面酱[miànjiàng]⒈面粉制的酱。

面酱的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、引证解释    【点此查看面酱详细内容】

⒈面粉制的酱。引明李时珍《本草纲目·穀四·酱》:“麪酱有大麦、小麦、甜酱、麩酱之属。”

二、网络解释

面酱面酱产于北方。先用水和面,不经发酵即上笼蒸熟,再经伏天日晒加温发酵,秋冬就能吃,酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同:起初也是先将面用水和好,待其发酵上笼屉蒸熟,然后再用日光照射升温发酵,经过三个伏天才成为产品,待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝,盛到罐内浮而不流,缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。味美而富有营养,含有蔗糖的甜味和香油的香味,富含氨基酸等营养物质。

三、汉语大词典

面粉制的酱。明李时珍《本草纲目·谷四·酱》:“面酱有大麦、小麦、甜酱、麸酱之属。”

四、关于面酱的成语

加油添酱  油盐酱醋  面面俱圆  面面相觑  面面相窥  面红面绿  

五、关于面酱的词语

覆酱烧薪  复酱烧薪  加油添酱  油盐酱醋  

六、关于面酱的造句

1、苦菜,是泄火的菜,味儿苦,洗干净,沾上面酱来吃,就是一道美味,吃的就是那股苦味道。

2、“所以当吃饭时间到时,”他说,“不加糖的拌面酱吃起来味同嚼蜡。

3、老北京,家里办事不分红白都要吃一顿面,这个面一般都是炸酱面,炸酱最好要豆瓣儿酱,很少有人用天津甜面酱做炸酱。

4、请将北京烤鸭同葱和甜面酱一起包在薄煎饼里。

5、王铁匠铁球、保定面酱、保定春不老。

6、保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。

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