老年人脑出血不能手术的情况，可以采取止血药物、降颅压、维持生命体征等措施进行治疗。
1.止血药物
对于老年人脑出血，可以使用止血药物如氨甲环酸、酚磺乙胺等。这些药物通过抑制纤溶酶原激活因子来减少血液中的纤维蛋白溶解，从而达到止血的效果。止血药物能够帮助控制出血，防止病情进一步恶化。适用于轻度至中度的脑出血患者，但需注意可能存在的禁忌症及潜在风险。
2.降颅压
针对老年人脑出血引起的颅内高压，可采用甘露醇、等利尿剂降低颅内压力。这些药物通过增加尿量来减少体内液体积聚，从而降低颅内压。降颅压有助于缓解头痛、恶心等症状，同时也有助于保护大脑功能。适用于急性期颅内高压的患者，特别是那些有严重神经功能障碍的患者。
3.维持生命体征
当老年人脑出血时，需要密切监测并稳定患者的血压、心率和呼吸等生命体征，必要时给予相应处理，如使用硝普钠、多巴胺等血管活性药物调整血压。维持正常的生命体征是确保重要器官供氧和代谢的关键，有利于预防并发症的发生。适用于所有脑出血患者，特别是在急性期和危重情况下。
此外，家属应保持与医生沟通，了解患者病情变化，及时调整治疗方案。饮食上建议低盐、低脂，以清淡为主，避免食用高脂肪食物，如肥肉、动物内脏等，以免加重高血压症状。